本品不能代替药物
什么是胆固醇？胆固醇是一种脂肪物质，来源于动物源食物。饮食中如果含有大量动物脂肪，就会使血液中胆固醇的含量增加，而这是诱发心血1管病的主要原因之一。脂肪（甘油三酯）和胆固醇，靠血液中的脂蛋白传送。低密度脂蛋白（包括密度脂蛋白和低密度脂蛋白）胆固醇容易导致动脉粥样化，破坏血管壁，欧丽微兰橄榄油，随之引发急。这样的胆固醇被称作“坏胆固醇”。相反，高密度脂蛋白胆固醇，被称作“好胆固醇”，这是因为，它能防止心血1管病的发作。高密度脂蛋白将细胞中的游离胆固醇带走，使其酯化，然后将其传输到肝1脏，贝蒂斯橄榄油，随之被胆汁消化。橄榄油与胆固醇橄榄油能降低整个血液中的胆固醇，低密度脂蛋白和三酸甘油酯的含量。同时，它不会改变高密度脂蛋白胆固醇的含量（甚至可以提高）。高密度脂蛋白胆固醇能够对心血管起到保护作用，防止脂肪斑块的形成，从而促进低密度脂蛋白的分解。有显示，在心血管疾病的初级预防过程中，食用橄榄油可以降低患病的风险；即使在患上冠1心病后，食用橄榄油也能有效的防止疾病的复发。目前，研究发现，地中海膳食对继发性冠1心病有预防作用，并对冠1心病引起的抑郁和情绪低落有积极的影响。这些发现对于了解现代社会抑郁1症高发的现象及由此引起的病复发等都具有很重要的作用。

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