本品不能代替药物
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。 [3] ?每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。 [4] ?[5] ?[6] 木耳能帮助消化系统将无法消化的异木耳物溶解，能有效预防缺铁性贫1血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

生态分布

中华枸杞：分布于东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，杂粮食品，日本，欧洲有栽培或逸为。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍外，各地也有作药1用、蔬菜或绿化栽培。宁夏枸杞：由西北地区的枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下。我国早期的药1用枸杞就是西北地区采集枸杞的产品，在秦汉时期的医1药书籍中已经有药1用枸杞的记载。唐初著1名医学家孙思邈在《千金翼方》中称：枸杞以“甘州（今甘肃省张掖一带）者为真，杂粮礼盒多少钱，叶厚大者是。”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞，青山区杂粮，陕西极边生者，高丈余，甘美异于他处者。”

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